ジブンウォーカーを始めよう!
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●うどん
弘庵ヒロアン
[TEL] 052-202-5670
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]地下鉄桜通線丸の内駅4番出口から北東へ徒歩7分
     
久しぶりに、『旨いもの』食べませんか？細麺とサクサクの天ぷらが自慢の麺料理店。麺ツユのダシには濃厚で風味豊かな仕上がりの宗田枯節を使用し、麺は三重県産のコシが強い細麺を仕入れ、天ぷらは100％太白のゴマ油で揚げるといった素材へのこだわりようだ。１度食べたら、違いがわかる！  「天せいろ」のほか、大根おろしをまぜたダシで味わう「おろしだしの玉子焼き」もおすすめだ   画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます
弘庵 PICK UP写真
店内には活けた花や絵が飾られ、随所にオーナーの心くばりが感じられる
ステンドグラスを使ったカフェのような外観。女性でも気軽に入れる雰囲気だ
玉子の旨みを引き出す、煮詰めたおろし大根の妙。『おろしだしの玉子焼き』￥５００
弘庵 walker紹介記事
天ぷらとの相性抜群 自慢の麺を味わう！
細麺とサクサクの天ぷらが自慢の麺料理店。麺ツユのダシには濃厚で風味豊かな仕上がりの宗田枯節を使用し、麺は三重県産のコシが強い細麺を仕入れ、天ぷらは100％太白のゴマ油で揚げるといった素材へのこだわりようだ。「熱麦」は温かいツユにエビ天、揚げ餅が入り、つけ添えの温泉玉子をまぜて味わう人気の一品。07年1月からは太麺と細麺が一緒に味わえるメニューが登場する。
グルメWalker弘庵 店舗情報基本データ
座席データ
11人
当店の推薦者
 
MAP
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